mia 1 人口大理石の捏ね台にするのか散々悩んだ末にこの木のペストリーボードにしました。他の人のコメントを読んでいるうちに冬は人口大理石だと生地が冷えてしまうとのことで、このボードに決定しました。重さが3㎏だそうですが、軽いです。持ち易いように両端は斜めのテーパーが切ってあります。捏ねているうちにボードが動くので滑り止めを敷かなければなりません。置き場所は、壁と冷蔵庫との間に6㎝くらいの隙間があるのだけれどもあら不思議、冷蔵庫でボードが温められていましたので、冬の生地作りの作業には好都合です。